多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
能在特定部位限制性地切割DNA分子的酶被称为().
A、限制酶
B、切酶
C、限制性内切酶
D、特定酶
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
奶油压炼和加盐的目的是什么?
·
果蔬中色素分为两大类,一类是()一类是(
·
在淀粉软糖生产中,大多数工厂愿意选用()
·
下列不属于细胞融合的方法是().
·
简述微生物引起食品变质特点。
·
化学酶工程也叫初级酶工程,是指自然酶、化
·
目的基因的制备?
·
病毒的形态有哪些?
·
简述微生物学的发展史。
·
气调贮藏中为什么会有O2临界浓度?
热门试题
·
害虫引起食品变质特点:
·
生产酥性饼干时,面团调制时应注意哪些问题
·
微生物的共同特点有哪些?
·
简述抗体的结构及类别。
·
阻截作用可以分为()
·
固定化酶的性质有().
·
葡萄糖、果糖等还原性糖与氨基酸引起的褐变
·
影响种子质量的因素有().
·
种子质量的优劣主要取决于()
·
生物技术主要内容有().