食品中常见的酵母菌有哪些？
正确答案:一，酵母属：啤酒酵母；葡萄汁酵母；
二，假丝酵母属：热带假丝酵母；产朊假丝酵母；解脂假单丝酵母；
三，裂殖酵母属：八孢裂殖酵母；栗酒酵母。
四，汉逊酵母属：
五，毕赤氏酵母属：
六，球拟酵母属；
七，红酵母属
二，假丝酵母属：热带假丝酵母；产朊假丝酵母；解脂假单丝酵母；
三，裂殖酵母属：八孢裂殖酵母；栗酒酵母。
四，汉逊酵母属：
五，毕赤氏酵母属：
六，球拟酵母属；
七，红酵母属
答案解析:有
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食品科学技术
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