多做题,通过考试没问题!
冷藏工考试
睦霖题库
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
箱装冻鸭实际容量定额约为()㎏/m
3
。
A、350
B、450
C、550
D、650
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
分配性冷库的冻结能力小、冷藏能力大,而且
·
当食品在—20℃下冻结,大约有()水分被
·
冷藏工应该具备的职业道德不包括企业管理。
·
食品冻藏过程如何防止食品冰晶长大()。
·
肉类在冷藏工过程中,由于表面层的水分蒸发
·
机械除霉就是打扫和铲除()。
·
包装设备维护的四项要求是安全、清洁、润滑
·
包冰衣的操作一般随()操作进行。
·
移动式磅秤的最大称重量为()。
·
()是一种干燥、易结块的白色粉末,有氯的
热门试题
·
装箱冷却禽肉时,箱子不需加盖,可在冷却间
·
单轨字盘秤的允许误差为()。
·
在双级压缩系统中的(),应设置在接近于高
·
用乳酸、氧化钠、漂白粉等进行除霉的方法属
·
()是计算传热量的重要参数。
·
冻结品在冷藏间时,食品垛间留出通道不超过
·
箱装冻鸭实际容量定额比牛肉的()。
·
鱼类在完成冻结脱盘后,进入冻藏间之前要进
·
食品的包装是防止食品污染、()食品品质的
·
电子秤使用时要放置(),振动对其准确度有