多做题,通过考试没问题!
冷藏工考试
睦霖题库
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
低温冷藏间的温度一般要求在()以下,温度波动控制在±1℃。
A、-28℃
B、-23℃
C、-18℃
D、-5℃
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
化学变化引起食品品质下降的主要环境因素是
·
物体导热量的大小与物体的性质()。
·
装箱冷却禽肉时,箱子不需加盖,可在冷却间
·
篓装生姜实际容量定额和牛肉的实际容量定额
·
猪肉的实际容量定额较牛肉的()。
·
电子秤的结构特点决定其()受传感器和电路
·
氟利昂在空气中浓度达()%时会致人死亡。
·
储存能力1000吨以下的为小型冷库。
·
贮藏品的标签要符合国家()和经济技术法规
·
职业只具有目的性、规范性、稳定性和群体性
热门试题
·
库房内货垛距冻结物冷藏间平顶的距离应为(
·
地磅应有专人使用,专人维修。
·
现代冷藏方法就是以()的方法冷冻、加工和
·
同一物质的熔点和它的凝固点相同。
·
软罐头食品可在杀菌温度115~120℃、
·
霉菌生长的最高温度为()。
·
用过氧乙酸浸泡物体消毒时,一般浸泡时间为
·
制冷设备的主要经济指标是()。
·
蛋类冷藏时,箱间距离为()。
·
包装设备维护的四项要求是整齐、清洁、润滑