多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

简述常见固定化细胞培养系统及其特点。

正确答案: (1)平床培养系统
特点:设备简单,比悬浮培养体系能更有效的合成次生物质。占地面积较大,累积次生代谢产物较多的滴液区所占比例不高,而且在密闭的体系中氧气的供应时常成为限制因子,经常还得附加提供无菌空气的设备。
(2)立柱培养系统
特点:滴液区所占的比例大大提高,次生物质的合成大为增加,占地面积大为减小。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题