多做题，通过考试没问题！

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

油脂的化学特征值中，（）的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。

  • A、酸值
  • B、皂化值
  • C、碘值
  • D、二烯值
正确答案:A
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题