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营养(士)

睦霖题库>卫生资格(中初级)>营养(士)

食物中叶酸的烹调损失率为（）。

  • A、10％～20％
  • B、20％～40％
  • C、30％～50％
  • D、50％～90％
  • E、1％～10％
正确答案:D
答案解析:有
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