多做题,通过考试没问题!
营养(士)
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养(士)
与膳食纤维的作用相同的大豆成分是()。
A、脂肪氧化酶
B、水苏糖
C、皂苷
D、异黄酮
E、植物红细胞凝集素
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
致龋齿性最强的食物是()。
·
大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国
·
关于蛋类营养价值的描述,错误的是()。
·
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由
·
大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。
·
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是()。
·
动物肌肉内碳水化合物的存在形式是()。
·
谷类中富含的维生素是()
·
下列哪项因素最能影响蛋营养价值()。
·
牛磺酸含量异常丰富的食物是()。
热门试题
·
在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因
·
主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主
·
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为(
·
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是()。
·
水果与蔬菜一样,主要提供()。
·
下述食物中含钾量最低的是()。
·
()及其制品几乎含有人体需要的所有营养素
·
含磷脂较少的食物是()。
·
乳酸饮品属于()。
·
下列哪种肉类食品,胆固醇含量最高者()。