多做题,通过考试没问题!
营养(士)
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养(士)
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()。
A、多酚
B、维生素
C、类黄酮
D、含硫化合物
E、皂苷
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
成碱性食物一般为()。
·
若乳母摄入植物油较多,则乳汁中含量也可增
·
维生素B
1
在哪种物
·
含淀粉最少的豆类是()。
·
主要存在于水果中的单糖为()。
·
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,
·
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,
·
下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()
·
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加
·
与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高()
热门试题
·
钙的最好食物来源是()。
·
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质
·
食品营养价值指的是()。
·
富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、以及
·
下述不属于大豆抗营养因素的是()。
·
以下哪项是大豆发酵制品()。
·
谷类主要提供的维生素为()。
·
下述食物中含钠量最高的是()。
·
畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素,但
·
畜肉食物中,哪种矿物质含量较多()。