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食品科学技术
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食品科学技术
一般动物脂肪中,含有大量的()和()脂肪酸,在不饱和脂肪酸中最多的是()和(),也含有一定量的完全饱和的()。
正确答案:
C16;C18;油酸;亚油酸;三酰基甘油
答案解析:
有
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