试述乳中主要成分的来源。
正确答案:
⑴蛋白质：一部分由血清蛋白移行而来，另一部分由乳腺泡上皮细胞合成的蛋白质.
⑵乳脂肪：脂肪酸可直接来自血液，或在腺泡上皮细胞由乙酸β-羟丁酸和葡萄糖合成，脂肪中的丙三醇除一部分在乳腺细胞中由葡萄糖合成外，其余由血液中脂肪水解而成.
⑶乳糖：在乳腺细胞中利用血液中葡萄糖反应而成.
⑷无机成分：来源于血液，可以在乳腺细胞内通过渗透压作用进行参与.
⑵乳脂肪：脂肪酸可直接来自血液，或在腺泡上皮细胞由乙酸β-羟丁酸和葡萄糖合成，脂肪中的丙三醇除一部分在乳腺细胞中由葡萄糖合成外，其余由血液中脂肪水解而成.
⑶乳糖：在乳腺细胞中利用血液中葡萄糖反应而成.
⑷无机成分：来源于血液，可以在乳腺细胞内通过渗透压作用进行参与.
答案解析:有
微信扫一扫手机做题