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餐饮服务食品安全操作规范

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为避免交叉污染，以下（）说法不正确。

  • A、动物性食品、植物性食品应分池清洗
  • B、水产品宜在专用水池清洗
  • C、除蔬菜外的其他原料均不得与餐饮具在同一水池清洗
  • D、食品原料不得与餐饮具在同一水池清洗
正确答案:C
答案解析:有
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