多做题,通过考试没问题!
00980烹饪原料学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
00980烹饪原料学
分子结构中含有苯环的化合物是()
A、醛类化合物
B、卤代烃化合物
C、醚类化合物
D、芳香族化合物
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
海参属于腔肠动物。()
·
糊、浆、芡的分类是怎样的?举例说明各类的
·
什么是菜系?中国地方菜系分几大类?
·
下列最常见的海螺品种是()。
·
在水分析中,水中钙、镁含量的多少成为()
·
质地细嫩的绿叶蔬菜适宜的烹调方法是()&
·
自然界中存在的单糖其构型大多数为()
·
什么是小吃、小食、零吃?
·
下列食醋中营养成分含量最少、风味较差的品
·
结合水是指存在于溶质或者其他排水组分附近
热门试题
·
脂肪是由下列哪种物质和感有所组成的()
·
人类可以感觉到的食盐咸味最低浓度是()
·
下列鱼类制品中属于干制品的是()。
·
下列属于核果()。
·
“芙蓉鱼片”的鱼片是用手勺将鱼茸分次均匀
·
咸味的主要化学成分是()。
·
血是膳食铁的良好来源。
·
蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和()
·
“白扒鱼肚”所使用的芡汁是()
·
氨基酸的酸性离解趋势和碱性离解趋势相等时