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餐饮服务食品安全操作规范

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食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。

  • A、将手机带人食品处理区
  • B、在食品处理区内吸烟
  • C、从事食品加工时佩戴戒指
  • D、粗加工前手部不消毒
正确答案:A,B,C
答案解析:有
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