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营养(士)

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在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为()。

  • A、0.4
  • B、0.8
  • C、1.3
  • D、2.5
  • E、2.6
正确答案:C
答案解析:
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