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02528烹饪营养学
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02528烹饪营养学
不完全蛋白质
正确答案:
这类蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全，如果将它作为唯一的食物来源，既不能促进儿童良好的生长发育，也不能维持生命。
答案解析:
有
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