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02528烹饪营养学

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给婴儿添加辅食的原则有哪些?

正确答案: 辅助食品添加的时间、数量以及快慢等都要根据婴儿的实际情况灵活掌握,而科学的添加原则如下:
(1)从一种到多种
(2)由少量到多量
(3)从稀到稠
(4)从细到粗
(5)注意观察婴幼儿的消化能力
(6)不要强迫进食
(7)单独制作、注意盐的用量
答案解析:
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