多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
随着胎次的增加,奶牛泌乳量逐渐增加,一般第()胎次时达到高峰。
正确答案:
七
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
收购牛乳要进行酸度检验,牛乳正常的酸度是
·
初乳
·
雪泥按照其产品的组织状态分为为()雪泥、
·
吉尔涅尔度(ºT)
·
未变性的乳蛋白是以()来表示,也就是每克
·
国标规定,全脂乳粉脂肪不低于()
·
乳酸菌生长过程分为几个时期?
·
干酪的理论收得率的公式是什么?
·
简述奶油压炼三个阶段。
·
乳有苦味是由于()和镁离子的存在。
热门试题
·
稀奶油在低温下成熟达到平衡状态要早于高温
·
泌乳期
·
随着放置时间的延长,牛乳的酸度会()。
·
开菲尔乳
·
全脂加糖炼乳的蔗糖含量应小于()
·
还原乳不能做乳制品的加工原料。()
·
()可用以判断牛乳热处理的程度。
·
乳清是生产()时的副产品,乳清总固体占原
·
雪糕的冷藏条件在()°C以下。
·
在()以上的温度加热时,可溶性的钙和磷成