多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

能形成热凝胶的多糖是()

  • A、 甲基纤维素;
  • B、 海藻酸钠;
  • C、 羟丙基甲基纤维素;
  • D、 卡拉胶;
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题