多做题，通过考试没问题！
营养(士)
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养(士)
搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是（）。
A、游离单体
B、某些添加剂
C、镉
D、油墨
E、锰
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的
·
食品的生物加工技术不包括（）。
·
关于低温保藏食品的描述错误的是（）。
·
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。
·
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污
·
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到（）。
·
为防止食品腐败变质，不宜加入（）。
·
保健食品常用功效成分不包括（）。
·
下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法？（
·
食品发色剂有（）。
热门试题
·
下列关于食品添加剂表述不正确的是（）。
·
膨化食品的优点不包括（）。
·
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括（
·
用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。
·
腌渍保藏的原理为（）。
·
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。
·
下列关于烟熏保藏的说法，错误的有（）。
·
我国有关食品添加剂的主要卫生问题有（）。
·
下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。
·
食品添加剂亚硝酸钠归类为（）。
