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食品科学技术
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食品科学技术
果糖、蔗糖、山梨糖醇、淀粉糖浆中，哪一种最适合做不易吸潮的咖啡伴侣粉末？哪一种适合做货架期长的保健型蛋糕？
正确答案:
蔗糖最合适做不易吸潮的咖啡伴侣粉末；果糖适合做货架期长的保健型蛋糕。
答案解析:
有
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