多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
哪一不是影响乳粉溶解度的因素有（）。
A、原料乳的质量
B、乳粉的加工方法
C、成品的水分含量
D、成品的保藏时间
E、保藏条件
正确答案:
E
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
甜味剂在冰淇淋生长中的作用有哪些？
·
离心泵不能输送高含气量的液体，离心泵在使
·
萨能奶山羊结构匀称，具有头长、颈长、（）
·
高压灭菌常用的温度为（）
·
简述滚筒干燥机工作原理
·
乳和乳制品是（）的良好来源
·
酪蛋白可与（）作用变成氨基糖而产生（）及
·
简述乳粉加糖的方法。
·
乳干物质含量在泌乳开始时含量最高，以后逐
·
如果乳牛发生乳房炎，牛乳颜色会变为（）。
热门试题
·
若乳糖结晶在（）μm以下，而且炼乳的粘度
·
影响乳酸菌蛋白水解活性的主要因素有哪些？
·
丁二酮乳链球菌能发酵（）产生二氧化碳、3
·
简述预热杀菌的概念和特点？
·
简述冷加工对乳的影响
·
简述巴氏杀菌乳的加工工艺？
·
简述干酪制作过程中添加添加剂种类及作用。
·
乳滴定酸度测定时用氢氧化钠浓度为（）mo
·
牛乳中数量最大的一类微生物是（）
·
冰淇淋中加入乳化剂的作用？
