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食品科学技术
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食品科学技术
与食品工业密切相关的乳酸菌主要为乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属中的()等。采用()法,检测酸奶中的各种乳酸菌可以获得满意结果。
正确答案:
嗜热链球菌;稀释平板菌落计数
答案解析:
有
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