多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
大米蛋白质是优质蛋白质。
正确答案:
错误
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是()
·
孕期膳食中容易缺乏的矿物质有钙、磷、锌、
·
烹饪中上浆、挂糊是利用了淀粉的()作用。
·
胆固醇含量最高的食物是()、()、肝、肾
·
()蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评
·
常用的加热杀菌技术有:()、()、()、
·
蛋白质功效比值
·
植物性食物中不含(),只能靠微生物来合成
·
会出现神经损伤症状食物中毒的是()中毒。
·
农药合理使用准则中的安全间隔期是指最后一
热门试题
·
维生素在体内既不构建机体,也不提供能量,
·
豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。
·
人体能量需要量主要受哪些因素的影响?
·
铜、铁、铬这三种元素均为人体的必需微量元
·
粗细搭配有利于合理摄取营养素。
·
食品安全事故
·
由于保健食品有保健康的作用,因此每一个人
·
葡萄糖是单糖中最重要的一种,人体的血糖就
·
膳食纤维的主要特征是()、黏滞作用、结合
·
变质蔬菜亚硝酸盐含量高的主要危害是()