多做题，通过考试没问题！

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

食品冷藏与冻藏的优缺点分别是什么？

正确答案: 优点：能最大程度地保持食品的新鲜度、营养和原有风味。
缺点：易使细胞组织产生机械损伤。
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题