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食品科学技术
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食品科学技术
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?
正确答案:
发霉的玉米、大米、黄豆、花生等。
答案解析:
有
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