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食品科学技术
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食品科学技术
种子扩大培养
正确答案:
将保存在砂土管、冷冻干燥管中处于休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养而获得一定数量和质量的纯种过程。
答案解析:
有
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