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00980烹饪原料学
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00980烹饪原料学
哪项不是素养的内容()
A、遵守企业规章制度
B、工作认真、负责,态度诚恳
C、语言和行为上不伤害他人
D、美化工作场所与环境
正确答案:
D
答案解析:
有
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