多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

绿色蔬菜在加工前先用石灰水或者Mg(OH)2处理,提高蔬菜pH值,这有利于保持蔬菜的鲜绿色。

正确答案:正确
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题