多做题,通过考试没问题!
00980烹饪原料学
睦霖题库
>
高等教育工学类自考
>
00980烹饪原料学
中国对虾的主要产区是在黄海、渤海一带海区。()
正确答案:
正确
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
根据加工方法的不同,将畜兽制品分为七类,
·
制作白汤一般采用()
·
D-氨基酸一般带什么味型()
·
下列键中哪种不是维持蛋白质分子三四级结构
·
下列选项中,不属于化学健的是()
·
氨基酸的酸性离解趋势和碱性离解趋势相等时
·
制作“红烧划水”所需的主要原料是()
·
下列是一类蔬菜的有()。
·
营养损失的方式有哪两种?蔬菜为什么要先洗
·
以下不属于淀粉制品的是()。
热门试题
·
乳化剂中同时含有亲水基和()
·
元素的性质决定于,该元素的原子核内()
·
维持蛋白质一级结构的主要化学键是()
·
绝大多数谷物的基本结构都(),一般有()
·
鳓鱼和青鱼是海水鱼。
·
下列物质中,属于纯净物是()
·
一年中上市最早被称为“水果的眼睛”的是(
·
酶的活性中心内促进底物发生化学变化的基团
·
油脂的氢化又称为油脂的()
·
食品对人体的营养作用主要有三个方面:()