多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
爆炸有哪几种方式？
正确答案:
A、核爆炸B、物理性爆炸C、化学性爆炸
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
下列哪类食物为酸性食物（）。
·
小麦的主要化学成分及特征？
·
粮油蛋白质中不溶于水和中性盐而溶于70-
·
绿色蔬菜在加工贮藏过程中，由鲜绿色转化为
·
粮油原料的清理原理是什么？
·
油脂的主要成分是（）。
·
以下四种油中，哪种油易产生黄曲霉（）
·
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是
·
粮油食品原料中的简单蛋白质能溶于水的是（
·
含有“植物抗生素”的蔬菜是（）。
热门试题
·
影响畜禽放血的因素有哪些？放血不良对制品
·
面粉的熟成机理
·
何谓击晕？畜禽宰杀前击晕有何好处？
·
肌肉收缩机理？
·
原料鲜度的鉴定方法包括（）、（）、（）和
·
简述鱼肌肉蛋白质组成及其功能特征？
·
PSE肉和DFD肉的定义？
·
各种调味品具有不同的呈味成分，其中错误的
·
随着国际餐饮业的发展，味噌已经广泛使用与
·
常见的普通玉米品种有哪些？
