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营养(士)
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营养(士)
易存在多环芳烃污染的食品为（）。
A、冷冻食品
B、熏烤食品
C、霉变食品
D、发酵食品
E、腌制食品
正确答案:
B
答案解析:
有
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最新试题
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N-亚硝基化合物特性（）。
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关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。
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以下哪项不易引起亚硝酸盐中毒（）。
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下列食物中毒中属于化学性的是（）。
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河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类
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变质鱼的表现为（）。
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可以引起骨质疏松和骨折的有害金属是（）。
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以下哪项属于革兰阳性菌（）。
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铅的毒性作用主要损害（）。
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控制食品腐败变质的措施不包括（）。
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食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏
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下列关于甲基汞中毒表述哪项正确（）。
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下列哪项不属于细菌性食物中毒（）。
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我国已禁止使用的农药是（）。
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下列哪项是食物中毒与其他急性疾病最本质的
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鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。
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何种食物受黄曲霉素污染最为严重（）。
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河豚毒素首先作用于（）。
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黄曲霉毒素属于（）。
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下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒（
