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00980烹饪原料学
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00980烹饪原料学
西餐几种主要菜式是什么？各有什么特点？代表的菜是什么？
正确答案:
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有
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低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩合而成的糖
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北京鸭原产于北京东郊潮白河，当地习惯称为
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含不饱和脂肪酸较多的油脂常温下一般呈（）
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如发现内质为绿色，说明土豆在储存中开始发
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菜籽油是我国主要的食用油脂，下列关于菜籽
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