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食品科学技术

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简述中国黑白花乳牛体型外貌和生产性能?

正确答案: 毛色呈黑白花,成年公牛体重一般为1000~1100kg,成年母牛体重一般为550~650kg。
平均产乳量一般为6000~7000kg,个别场平均产乳量在7000kg以上,并有不少年产乳量在10000kg以上的个体。
答案解析:
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