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营养(士)
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营养(士)
下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质（）。
A、展青霉素
B、黄曲霉毒素
C、单端孢霉烯族化合物
D、3-硝基丙酸
E、伏马菌素
正确答案:
C
答案解析:
有
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最新试题
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下列哪项属于食物中毒范畴（）。
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对醋较为敏感的细菌是（）。
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甲醇对人致死量是（）。
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无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中
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引起葡萄球食物中毒的污染源常为（）。
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（）是引起食品腐败的主要原因。
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易存在多环芳烃污染的食品为（）。
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某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性
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关于河豚毒素，正确的是（）。
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黄曲霉毒素特性有（）。
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下列哪项是有机磷农药中毒的表现（）。
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黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是（）。
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变质鱼的表现为（）。
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常见下列哪种食物中毒（）。
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粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法不
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引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）。
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下列不会引起食品中B（α）P污染的有（）
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发生食物中毒后，恶心、呕吐症状较为明显的
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亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（）。
