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园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
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园产品贮藏技术园艺产品加工贮藏
实用贮藏期(PSL)
正确答案:
感官评价冷冻食品品质时,常稍将条件放宽,以不失商品价值为度,即实用贮藏期(简称PSL)。
答案解析:
有
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