多做题，通过考试没问题！
餐饮服务食品安全操作规范
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
宜按照标签标注的温度等条件，供应预包装食品。食品的温度不得超过标签标注的温度（）℃。
A、3
B、5
C、6
D、8
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
面积超过3000m
2
·
考核可采用的方式有哪些？
·
食品处理区分为（）
·
违反《食品安全法》规定，未经许可从事食品
·
各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、
·
杀虫剂、杀鼠剂存放应有固定的场所（或橱柜
·
餐用具清洗消毒区
·
除新参加工作和临时参加工作的餐饮业从业人
·
从食品生产单位、批发市场采购食品原料的，
·
国务院卫生行政部门应当对现行的（）予以整
热门试题
·
与外界直接相通的通风口、换气窗外，应加装
·
餐饮服务提供者要降低一次性餐饮具的使用量
·
在同一操作台，将熟食品放置在操作台上方搁
·
食品处理区内可能产生废弃物的区域，应设置
·
供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经
·
餐饮业食品处理区中，属于清洁操作区的有：
·
餐饮服务许可现场核查中对洗手消毒设施要求
·
冷藏是指将原料、半成品、成品置于冰点以上
·
凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是（）
·
被检查出有碍食品安全的疾病，不得从事接触
