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冷藏工考试
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冷藏工考试
半导体制冷和吸收式制冷是一样的。
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错误
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有
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储藏品标签所用文字可以是合乎规范的汉字。
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如果需要用坚厚的冰层维护鱼类冻品,可以在
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易发生低温冷害的水果是()。
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贮藏品标签中所用的体积单位为毫升,其相应
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密度与比体积在概念上有所区别,在数值上互
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果蔬()时的温度条件是:蒸发温度不宜低于
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用乳酸、氧化钠、漂白粉等进行除霉的方法属
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冷凝器的作用是将()排出的高温制冷剂蒸汽
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冷库的库位是指冷库中冷藏间内有效堆货部位
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汽车用字盘秤有四种规格,其最大称重量为1
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温差是引起干耗的原因。
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()是衣、帽、鞋连在一起的一种防护服装。
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某物体的比体积为7.5m
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氟化钠、羟基联苯酚钠、硫酸铜抗霉剂可使用
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()呈淡黄色,可以冲服漱口,能形成酸蒸气
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鲜蛋的蛋液预冷到1℃时后即可装听或灌入塑
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凡有强烈香、臭味的食品与其它食品一起冷却
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显热是指物体发生相态变化而温度维持不变时
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冻结品在冷藏间时,食品垛间留出通道不超过
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地磅的结构主要有()组成。