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食品科学技术

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酸奶的菌种常用（）

  • A、乳酸链球菌和保加利亚乳杆菌
  • B、嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌
  • C、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
  • D、脆皮酵母和假丝酵母
正确答案:C
答案解析:有
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