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冷藏工考试

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如果需要用坚厚的冰层维护（）冻品，可以在其冻结过程中加水，使其完全冻结在冰块中间。

  • A、肉类
  • B、鱼类
  • C、蔬菜类
  • D、奶类
正确答案:B
答案解析:有
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