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食品科学技术
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食品科学技术
下列化合物中，属于洋葱特征性风味化合物的是（）
A、S-氧化硫代丙醛
B、1，2-二噻茂
C、S-（1-丙烯基）-L-半胱氨酸亚砜
D、蒜素
正确答案:
A
答案解析:
有
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