多做题,通过考试没问题!
02680农产品加工
睦霖题库
>
高等教育农学类自考
>
02680农产品加工
发酵用微生物菌种绝大多数可来源于()。
A、已有优良生产菌种
B、自行选育新菌种
C、野生种
D、杂交种
正确答案:
A,B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
心材、壁材
·
简述几种罐藏容器的基本清洗方法。
·
I—H图的意义是什么?
·
为了减少膜分离过程中的阻碍因素,必须对进
·
绝热饱和过程的进行结果一方面表现为空气的
·
真空膨胀
·
膜的结构和组分的变化可引起膜性质的变化,
·
膜分离就是采用天然或人工合成的(),以外
·
低酸性罐头食品
·
在一定的空气温度和湿度条件下,物料的干燥
热门试题
·
由于微生物不断消耗发酵液中的氧,而氧在发
·
指数递减时间表示的是微生物数量减少()所
·
Q10
·
油炸是将食品置于热油中,食品表面温度迅速
·
实现快速冻结的途径及方式()。
·
原子核自发地放出一些粒子的过程称衰变,常
·
机械制冷的制冷循环原理,对制冷剂的要求是
·
发酵全过程容易发生杂菌污染而造成巨大的损
·
糟肉、糟蛋属于()。
·
渗透现象与扩散作用颇相似。渗透是溶剂从低