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00980烹饪原料学
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00980烹饪原料学
大多数耐高渗透压酵母菌生长繁殖的最低水分活度范围为（）
A、0.99~0.91
B、0.94~0.80
C、0.75
D、0.65~0.60
正确答案:
D
答案解析:
有
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