多做题，通过考试没问题！
营养(士)
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养(士)
人乳中主要的蛋白质是（）。
A、乳清蛋白
B、乳球蛋白
C、乳白蛋白
D、醇溶蛋白
E、酪蛋白
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
以玉米为主食的地区易发生（）
·
食品营养价值指的是（）。
·
下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。
·
绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）。
·
下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。
·
牛奶中碳水化合物主要是（）。
·
豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食
·
动物肌肉内碳水化合物的存在形式是（）。
·
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质
·
大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物
热门试题
·
通常混合性食物每418kJ（100kca
·
据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PE
·
富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B
·
下述指标中，糖类分解的指标是（）。
·
肾功能不全患者经常食用的多糖为（）
·
蔬菜相对其他食物含较多的是（）。
·
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-
·
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
·
人乳中主要的蛋白质是（）。
·
利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（
